Jue. May 19th, 2022

Qué comer durante un brote de crohn

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una afección tratable, pero crónica y de por vida. La EII es un término amplio que se refiere a la inflamación del tracto gastrointestinal e incluye afecciones específicas como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.

No se ha demostrado que ningún plan pueda prevenir o controlar la EII. Pero el control de la dieta puede ayudar a controlar la enfermedad durante los brotes y los períodos de remisión. Asegúrese de hablar con su médico o con un dietista registrado sobre sus necesidades nutricionales y el manejo de la EII.

Los Servicios de Nutrición para Pacientes Externos de UH están disponibles en el Centro Médico de UH Cleveland, el Centro Médico de UH Ahuja, UH Minoff en Chagrin Highlands, los centros de salud de Landerbrook, Medina, Solon y Westlake y el Centro W.O. Walker. Llame al 216-844-1499 para concertar una cita.

Alimentos que hay que evitar con la colitis

Las personas con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) a menudo se enfrentan a una dura batalla cuando se trata de la dieta, especialmente cuando la enfermedad está activa. Muchas personas con EII no saben qué alimentos consumir cuando la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa se agudizan. Cada persona con EII es diferente, y la dieta de una persona en caso de brote no va a funcionar para otra, pero hay algunas ideas generales que pueden funcionar para muchos.

Una dieta de reagudización no debe seguirse a largo plazo, porque es algo restrictiva y tiende a excluir ciertos alimentos que son saludables. El objetivo debe ser conseguir que la inflamación de la EII se calme y, a continuación, empezar a introducir de nuevo alimentos en la dieta. Esto podría ser un poco como una experiencia yo-yo, en la que se añade un alimento y luego, si no va bien, se retira ese alimento durante un tiempo antes de volver a probarlo.

Crear un plan de dieta no es fácil, por lo que siempre es una buena idea buscar ayuda profesional. Reunirse, aunque sólo sea una vez, con un dietista, puede ser una revelación en lo que respecta a la dieta y a la respuesta a esa pregunta «¿qué debo comer?».  Nuestra comprensión de la EII y de la dieta siempre está evolucionando, por lo que afinar un plan dietético en caso de brote es un proceso continuo, y consultar a un dietista será de gran ayuda.

Dieta y estilo de vida para la enfermedad inflamatoria intestinal

La enfermedad de Crohn y la colitis interfieren en la capacidad del organismo para digerir los alimentos, absorber los nutrientes y eliminar los residuos de forma saludable. Cuando usted come y bebe, los alimentos viajan a través del tracto gastrointestinal (GI), también conocido como sistema digestivo.

En la enfermedad de Crohn, la inflamación puede producirse en cualquier parte del tracto gastrointestinal. Suele presentarse en cualquier parte, desde la boca hasta el ano, impidiendo la correcta absorción de los nutrientes de los alimentos ingeridos. En el caso de la colitis, la inflamación suele producirse sólo en el colon, desde todo el colon hasta una enfermedad limitada al recto y al ano. El trabajo del colon es absorber el agua de los alimentos que has digerido, pero cuando el colon está inflamado, las heces que pasan por el ano quedan aguadas, provocando diarrea.

Es conveniente que lleves una dieta equilibrada para asegurarte de que recibes una serie de nutrientes que ayuden a tu cuerpo a crecer y estar sano. Dado que la EII es una enfermedad crónica, puede activarse, un periodo llamado «brote», o puede estar latente, un periodo llamado «remisión».

Alimentos para la inflamación intestinal que hay que evitar

El IBD-AID se basa en los principios de la nutrición y el sistema inmunitario, y se actualiza con las investigaciones actuales sobre el microbioma humano. Las investigaciones han demostrado que los pacientes con EII presentan un desequilibrio de las bacterias intestinales, lo que contribuye a la inflamación.    Esta dieta ayuda a restablecer el equilibrio entre las bacterias útiles y las perjudiciales, al tiempo que promueve una buena nutrición. La IBD-AID consta de tres fases (enumeradas en otra parte) para ayudar a los pacientes a progresar hasta el objetivo final de mantener la remisión.    La EII tiene cuatro componentes.    Cada día, incorpore estos cuatro componentes fundamentales del IBD-AID:

A: Si no bebe alcohol, no hay razón para cambiar. Si lo hace, le recomendamos que limite su consumo a 1 bebida al día para las mujeres y hasta 2 para los hombres, preferiblemente vino. La cerveza no está permitida debido a su contenido en cereales. El café y el té están permitidos con moderación, pero utilice leche no láctea y edulcorantes permitidos, como la miel cruda.

Si actualmente está experimentando un brote o cualquier sangrado, debe seleccionar los alimentos de la fase 1 de la dieta. Esta fase de la dieta es apropiada para aquellos que experimentan urgencia y frecuencia de los movimientos intestinales o dolor y es útil para los pacientes que han sido hospitalizados recientemente. En esta fase, es posible que no pueda tolerar muchos alimentos. En particular, la textura de los alimentos es importante. En esta fase se hace hincapié en los alimentos cocinados de forma suave o en forma de puré utilizando una batidora, dependiendo de su tolerancia personal.

Por admin

Mi nombre es Esteban García, tengo 26 años y vivo en Murcia. Soy fundador y principal redactor de esta web de noticias y curiosidades Resincocp.com. Además de escribir me apasiona el futbol y los mojitos de coco.

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