Dom. May 22nd, 2022
¿qué es más saludable la avena o la granola?

Granola vs avena vs muesli

Tomar un desayuno regular y saludable se asocia con resultados positivos como una mayor ingesta de nutrientes, un mejor control del peso y una mayor productividad a lo largo del día. Pero no todos los desayunos son iguales. Los copos de avena y la granola son dos opciones populares y saludables para el desayuno, pero ¿cuál gana cuando se trata de copos de avena frente a granola?

La avena es un alimento integral que puede constituir un desayuno saludable o uno no tan saludable, dependiendo de cómo se prepare. Los granos de avena son la forma más intacta y entera de la avena, pero tardan mucho en cocinarse; mucha gente prefiere la avena laminada o triturada. La avena instantánea (o rápida) es la más rápida, pero también es la más procesada.

Mucha gente desayuna avena en forma de copos, que se preparan hirviendo la avena en leche o agua. Sin embargo, los beneficios para la salud tienden a disminuir cuando se añade azúcar y otros edulcorantes a la avena.

La granola es un cereal saludable para el desayuno o la merienda. Suele estar hecha de copos de avena y frutos secos, pero puede contener mezclas de otros cereales, arroz, semillas, especias, frutos secos y diversas mantequillas. Algunas empresas de granola -no Nana Joes Granola- añaden edulcorantes artificiales y otros ingredientes que pueden dar lugar a un mayor número de azúcares y grasas añadidas.

Granola vs avena culturismo

Muchos de nosotros tenemos debilidad por un buen tazón de granola por las mañanas, con sus ingredientes de avena y frutos secos que nos hacen creer que es un cereal saludable y una buena opción de desayuno bajo en calorías. Pero, ¿y si te dijéramos que la granola podría ser uno de los alimentos que arruinan tu dieta?

«Lo más habitual es que esté compuesta por copos de avena unidos con aceite y algún tipo de edulcorante pegajoso, como la miel o el sirope, antes de hornearse para formar unos racimos crujientes y deliciosos», dice la nutricionista Mina Khan, fundadora de la empresa nutracéutica Formulate Health.

«La granola por sí sola aporta micronutrientes importantes como el hierro, la vitamina D y el zinc, que ayudan a tener una buena piel y un buen cabello», nos dice. «También contiene altas cantidades de vitamina B, que es vital para el crecimiento de los glóbulos rojos, lo que significa que el oxígeno puede ser transportado por el cuerpo de manera más eficiente».

El magnesio es otra vitamina esencial que se encuentra en la granola y que ayuda a la relajación y al sueño profundo. Un estudio también ha demostrado que el magnesio ayuda a prevenir las migrañas, mientras que otras investigaciones sobre el magnesio han revelado su eficacia contra los síntomas de la depresión.

Muesli vs granola

El Dr. Caleb llamó a su invento «granula», mientras que el Sr. Kellog llamó al suyo «granola». Este último se impuso al público estadounidense -aunque fue relativamente desconocido fuera de los círculos médicos hasta el movimiento hippie de los años 60- gracias a las otras opciones de cereales populares de Kellog, como Corn Flakes, All-Bran y Raisin Bran.

La clave de la diferencia entre granola y muesli y avena son los beneficios nutricionales (de los que hablaremos más adelante en este artículo) de los que se puede disfrutar incluyendo uno, otro o los tres en una dieta equilibrada.

Por cada ración de nuestros cereales calientes o de avena que compres, The Soulfull Project proporcionará una ración de cereales calientes a un banco de alimentos regional de tu zona. Con tu ayuda, todo el mundo puede tener acceso a alimentos sanos y nutritivos.

La avena y los copos de avena contienen betaglucano, una poderosa fibra hidrosoluble que proporciona muchos beneficios para la salud que no se pueden obtener en ningún otro lugar. El principal de esos beneficios es su capacidad para promover el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.

No importa qué variedad de nuestro cereal caliente elija, aumentará su nutrición con respecto a la avena normal gracias a la adición de esos granos y frutas adicionales. Además, puedes añadir tus propios y deliciosos extras para dar un impulso aún mayor a tu día.

¿es saludable la granola?

La avena es un alimento para el desayuno elaborado con granos de avena. Los granos de avena se procesan mediante diferentes métodos: molido, cortado en acero o laminado. Se suele consumir añadiendo agua caliente y azúcar y sal al gusto. Su textura es blanda cuando se le añade agua.

Algunos creen que el consumo diario de avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Los copos de avena tienen un alto contenido en betaglucano, que se dice que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los entrenadores de peso patrocinan la avena laminada por su alto contenido en carbohidratos complejos. La avena laminada también tiene fibra hidrosoluble que ralentiza la digestión y estabiliza el nivel de glucosa en sangre. 1/2 taza contiene 150 calorías, 5 gramos de proteínas y 27 gramos de grasa.

La granola es un alimento para el desayuno y la merienda que se elabora con copos de avena, frutos secos y frutas. Normalmente se añade edulcorante a la mezcla. Puede ser azúcar moreno, miel o melaza. La mezcla de copos de avena se procesa aún más tostando u horneando. La granola suele consumirse con leche o yogur. A veces se transforma en barritas de granola, en las que la mezcla de granola se prensa en forma de barrita y se hornea.

Por admin

Mi nombre es Esteban García, tengo 26 años y vivo en Murcia. Soy fundador y principal redactor de esta web de noticias y curiosidades Resincocp.com. Además de escribir me apasiona el futbol y los mojitos de coco.

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