Dom. May 22nd, 2022

Recetas de cardo silvestre

Las infusiones son deliciosos manjares que resaltan la belleza de beber té con hierbas, especias y flores. La infusión de cardo mariano es una de las infusiones más populares gracias a los beneficios para la salud de esta planta.

El té de cardo mariano debe su nombre al líquido cremoso que emerge de las hojas de la planta de cardo mariano cuando se cortan. Las semillas de la planta de cardo mariano se han utilizado durante siglos como remedio natural para tratar las enfermedades del hígado.

Esta práctica guía le mostrará todo lo que necesita saber sobre el té de cardo mariano. Descubra el perfil de sabor único y descubra los beneficios para la salud, los efectos secundarios y las técnicas de preparación del té de cardo mariano.

El té de cardo mariano es una infusión elaborada a partir de la planta de cardo mariano, cuyo nombre botánico es silybum marianum. Esta planta con flores pertenece a la misma familia científica que las flores de la margarita. La planta del cardo mariano es originaria de la región mediterránea, aunque es común encontrarla en todo el mundo.

El cardo mariano también se conoce comúnmente como cardo santo y cardo de María. El té se puede preparar mediante la infusión de las hojas o semillas de la planta en agua caliente. El té de cardo mariano no contiene cafeína, por lo que puede consumirse a cualquier hora del día sin alterar los patrones de sueño.

Usos medicinales del cardo de toro

Es esa época del año, ¡tiempo de ir a la caza del chadrón!    Probablemente los conozcas como cardos. Los cardos son plantas espinosas que crecen en los pastos y en los bordes de los caminos.    Tienen flores de color rosa violáceo.    La mayoría de la gente los considera malas hierbas y los corta.    Pero en el sur de Luisiana, la gente se los come.    Cortar, pelar y comer cardos es una antigua tradición.  Durante cientos de años, la mayoría de las personas que vivían en Evergreen Plantation y sus alrededores hablaban francés.    Algunos todavía lo hacen.    Llamaban al cardo «chadron».    Suena como SHAH-DRON.    Chadron viene de chardon, la palabra francesa para cardo.    Los abuelos han transmitido esta tradición durante generaciones.

Busque los cardos más jóvenes, que son cortos y aún no tienen flores.    Son los más tiernos y los que mejor saben.    Los niños del sur de Luisiana dicen que los cardos saben como el apio, pero un poco más dulce.    Les encanta la libertad de correr por los pastizales en busca de estas plantas puntiagudas.    Los adultos a veces cortan los cardos en rodajas y los mezclan con vinagre y sal y pimienta.

Cómo hacer una infusión de cardo

Hay alrededor de una docena de plantas silvestres en el noreste conocidas como cardos, y aunque la mayoría pertenecen a varios géneros relacionados, varían mucho. Algunos son altos; otros, bajos. La mayoría tienen flores moradas, pero otras son blancas o amarillas. Algunos crecen en pastos secos y soleados, otros en pantanos, y una especie incluso crece cerca de marismas. Pero los cardos que más me interesan tienen tres cosas en común: una cabeza de flor apretada y en forma de copa, espinas y partes comestibles para complacer al hambriento buscador.

Parafraseando una frase célebre, con tanta diversidad puede ser difícil definir un cardo, pero lo reconoces cuando lo pisas. De hecho, así es como la mayoría de la gente se encuentra con los cardos por primera vez, al deambular descalzos por el césped o los pastos. Aunque muchas cosas llamadas cardos son comestibles, aquí escribiré sobre los miembros del género Cirsium, el más conocido de los cuales es el cardo macho (C. vulgare). Como siempre, la identificación adecuada es esencial. Los cardos Cirsium son bienales que aparecen durante su primer año como una roseta de hojas largas, peludas, espinosas y profundamente lobuladas, y luego crecen un solo tallo alto con una o varias flores púrpura de «brocha de afeitar» en su segundo año.

Cardo de canadá usos medicinales

¿Ha probado alguna vez el sabor mediterráneo del cardo? Probablemente no lo haya hecho porque no es uno de los vegetales más populares o conocidos. Aunque el cardo bendito es muy conocido en la región del Egeo, no se conoce fuera de esa zona, ni siquiera en Turquía. Por lo tanto, se puede decir que es una hierba autóctona que se cultiva en el sudeste asiático y en el Mediterráneo.

El cardo, también conocido como cardo bendito o cardo mariano, aportará un sabor diferente a su mesa. Enriquecerá sus mesas con su sabor inusual y su marinado especial. Cuando los cardos llegan a nuestras fábricas, al igual que las demás verduras y hierbas, primero se limpian y se lavan. A continuación, se cortan, se hierven y se marinan con nuestra receta especial. Por último, se le presentan con su sabor único.

Nuestro producto no contiene conservantes. Puede consumirlo con toda tranquilidad. Guarde nuestro producto en un lugar seco y fresco, alejado de la luz solar hasta su apertura. Una vez abierto, conserve el producto en el frigorífico en su propio aceite.

Por admin

Mi nombre es Esteban García, tengo 26 años y vivo en Murcia. Soy fundador y principal redactor de esta web de noticias y curiosidades Resincocp.com. Además de escribir me apasiona el futbol y los mojitos de coco.

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